Viscerální tuk: Neviditelný nepřítel vašeho zdraví. Jak se ho zbavit?

Viscerální tuk patří mezi pojmy, které znějí odborně – a možná i trochu znepokojivě. Možná jste na něj narazili při preventivní prohlídce, v aplikaci chytré váhy nebo jen při hledání informací o zdraví. Co se za tímto názvem vlastně skrývá? A proč se o něm dnes mluví čím dál častěji? Právě tady začíná příběh tuku, který není vidět, ale může hrát důležitou roli v tom, jak se naše tělo dlouhodobě cítí.

Co je viscerální tuk a proč je jiný než běžný tuk

Když se řekne tuk, většina lidí si představí tuk pod kůží – například na břiše, stehnech nebo bocích. To je takzvaný podkožní tuk. Viscerální tuk je však něco jiného.

Viscerální tuk je tuk uložený hluboko v dutině břišní, kde obklopuje vnitřní orgány – játra, slinivku, střeva nebo ledviny. Na rozdíl od podkožního tuku ho nevidíme ani nemůžeme nahmatat. Právě proto se o něm mluví jako o skrytém zdravotním riziku.

Zásadní rozdíl spočívá v tom, že viscerální tuk je metabolicky aktivní. Nejde tedy jen o zásobárnu energie, ale o tkáň, která produkuje řadu hormonů a zánětlivých látek. Ty mohou ovlivňovat krevní tlak, hladinu cukru v krvi, metabolismus tuků i celkovou rovnováhu v organismu (Yamamoto et al., 2020; Tchernof & Despres, 2013).

Proto o něm můžeme mluvit jako o tuku, který má výrazně větší dopad na zdraví než běžný podkožní tuk.

Kdo je k ukládání viscerálního tuku náchylnější

Množství viscerálního tuku neovlivňuje jen strava a pohyb. Významnou roli hraje také věk, pohlaví, hormonální rovnováha, genetika a životní styl.

Vyšší riziko viscerální obezity mají:

• muži,
• starší osoby,
• některé etnické skupiny, zejména asijské populace,
• muži s nízkou hladinou pohlavních hormonů a ženy s nadbytkem androgenů (Tchernof & Despres, 2013; Tchernof et al., 2018).

Zajímavé je, že kardiometabolické riziko spojené s viscerálním tukem je zvlášť výrazné u starších žen (Zhang et al., 2025) a také u osob se sedavým způsobem života, diabetem nebo nižším socioekonomickým statusem (Chagas et al., 2025).

Výzkumy navíc ukazují souvislost mezi složením střevního mikrobiomu, vyšším obsahem viscerálních triglyceridů a horším metabolickým zdravím (U-Din et al., 2023).

U mužů tvoří viscerální tuk přibližně 10–20 % celkového množství tělesného tuku, u žen zhruba 5–8  % (Chagas et al., 2025).

Proč nadbytek viscerálního tuku tělu škodí

Při nadměrném ukládání viscerálního tuku dochází k jeho postupné přestavbě. Tukové buňky se zvětšují, jsou hůře okysličené a dochází k rozvoji zánětu a vazivových změn.

Výsledkem je zvýšené uvolňování volných mastných kyselin a zánětlivých látek přímo do portální žíly, která odvádí krev do jater (Lee & Kim, 2024; Zhang et al., 2023).

Tyto procesy

• podporují ukládání tuku v játrech,
• zvyšují inzulinovou rezistenci (a tedy diabetes typu),
• zhoršují hladiny krevních tuků a
• přispívají k chronickému zánětu v organismu

(Lee & Kim, 2024; Neeland et al., 2019)

Dlouhodobě tak zvyšují riziko diabetu 2. typu, nealkoholového ztučnění jater (NAFLD), aterosklerózy i srdečního selhání (Lee & Kim, 2024; Neeland et al., 2019).

Napadlo vás, že vám k tomu vystačí jarní detox? Než se do toho pustíte, přečtěte si náš článek na toto téma, který vám vysvětlí, že to pravděpodobně nebude ta nejlepší volba: Pravda o detoxikaci organismu

Proč je viscerální tuk zdravotní problém, i když nejste obézní

Jedním z největších mýtů je představa, že se viscerální tuk týká jen lidí s výraznou nadváhou nebo obezitou. Ve skutečnosti může mít zvýšené hodnoty viscerálního tuku i člověk, který je na pohled štíhlý.

Právě proto je viscerální tuk tak zákeřný. Jak jsme si již řekli, zvýšené množství viscerálního tuku je spojeno se zvýšeným rizikem celé řady onemocnění.

Důležité je ale zdůraznit jednu věc: vyšší hodnota viscerálního tuku není diagnóza, ale signál. Signál, že tělo dlouhodobě zatěžujete a že stojí za to zaměřit se na prevenci a úpravu životního stylu.

Jak se viscerální tuk měří a co je index viscerálního tuku

Přestože nejpřesnější měření poskytují zobrazovací metody, jako je CT nebo magnetická rezonance, v běžné praxi se k měření viscerálního tuku používají metody jako bioimpedance, ultrazvuk nebo nepřímé ukazatele (obvod pasu či výpočtové rovnice odhadující množství viscerálního tuku) (Neeland et al., 2019; Fox et al., 2007).

V České republice jsou nejznámější bioimpedanční přístroje InBody. Ty využívají elektrický odpor tkání k výpočtu složení těla. Výsledkem je takzvaný index viscerálního tuku, který udává relativní množství tuku v oblasti břicha.

Je důležité vědět, že samotná hmotnost nebo BMI nám o viscerálním tuku neřeknou téměř nic. Dva lidé se stejnou váhou mohou mít zcela rozdílné hodnoty viscerálního tuku.

Konkrétní hodnoty viscerálního tuku a jejich význam

Hodnoty viscerálního tuku se obvykle pohybují na škále, kterou lze orientačně interpretovat takto:

• Viscerální tuk – hodnota 4 nebo 5: Velmi příznivé hodnoty, obvykle odpovídají nízkému zdravotnímu riziku.

• Viscerální tuk – hodnota 6 nebo 7: Stále v normě, ale už stojí za to hlídat životní styl.

• Viscerální tuk – hodnota 9: Hraniční hodnota, která může znamenat zvýšené riziko, zejména při dalších rizikových faktorech.

• Viscerální tuk – hodnota 10: Zvýšené množství viscerálního tuku, doporučuje se cílená úprava režimu.

• Viscerální tuk – hodnota 12 a vyšší: Vysoké riziko, vhodná konzultace s praktickým lékařem.

Za optimální hodnoty viscerálního tuku se obecně považují nižší jednotky této škály. Konkrétní interpretace ale vždy závisí na celkovém zdravotním stavu, věku a dalších faktorech.

Dá se viscerální tuk snížit? Dobrá zpráva je, že ano

Možná vás překvapí, že viscerální tuk reaguje na změny životního stylu často rychleji než tuk podkožní. Právě proto má smysl se ptát, jak snížit viscerální tuk.

Odborné studie se shodují na jednom: nejlepších výsledků v otázce snížení viscerálního tuku dosáhnete tehdy, když pravidelný pohyb spojíte s rozumně nastaveným jídelníčkem.

Dobrou zprávou je, že nejde o extrémy. Stačí dlouhodobě udržitelný režim, který respektuje možnosti konkrétního člověka.

Viscerální tuk: Jak se ho zbavit?

1. Pohyb jako základní pilíř

Řada randomizovaných studií a metaanalýz potvrzuje, že pravidelný pohyb je účinný způsob, jak shodit viscerální tuk (VAT) u lidí s nadváhou, obezitou i diabetem (Rao et al., 2019; Chen et al., 2023).

Zjednodušeně řečeno: tělo na pohyb reaguje, a viscerální tuk obzvlášť.

Cviky na viscerální tuk? Ty neexistují

Často se objevuje dotaz, zda existují cviky na viscerální tuk nebo specifické cviky na břicho, které problém vyřeší. Pravda je taková, že lokální spalování tuku nefunguje.

Nejúčinnější je kombinace:

• pravidelné chůze,
• silového tréninku,
• celkového pohybu během dne.

Aerobní pohyb střední až vyšší intenzity

Typicky jde o rychlou chůzi, běh nebo jízdu na kole. Pokud se těmto aktivitám věnujete 30‑60 minut, 3‑5x týdně po dobu 12‑24 týdnů, studie popisují snížení viscerálního tuku přibližně o 15‑20 % (Recchia et al., 2023; Chang et al., 2021).

Právě aerobní pohyb střední až vyšší intenzity má v dospělé populaci nejsilnější důkazy účinnosti (Chang et al., 2021).

 

Vysoce intenzivní intervalový trénink (HIIT)

HIIT kombinuje krátké úseky velmi intenzivního pohybu s fázemi odpočinku, například 30 sekund rychle a 1‑2 minuty pomaleji. Celý trénink obvykle trvá 15‑25 minut a opakuje se zhruba třikrát týdně.

Právě HIIT a velmi intenzivní aerobní cvičení se v odborných přehledech často řadí mezi nejúčinnější způsoby, jak snížit viscerální tuk, a to jak u dospělých, tak u mladších osob (Chen et al., 2023; Chang et al., 2021).

Silový trénink

Silový trénink má nesporný přínos pro svalovou hmotu a zlepšení inzulinové citlivosti. Jeho přímý vliv na snížení viscerálního tuku je však spíše menší a méně konzistentní, zejména u žen a osob s výraznou obezitou (Chen et al., 2023; Chang et al., 2021).

Nejlépe funguje tehdy, když doplní aerobní pohyb nebo HIIT a nefiguruje jako jediný nástroj (Felix, 2025; Khalafi et al., 2025).

Nemáte rádi pohyb? Zkuste se naučit si pohyb zpříjemnit. Čtěte Nechce se vám cvičit, ale víte, že byste měli? Odkryli jsme tajemství motivace ke cvičení.

2. Strava a energetická rovnováha

Vedle pohybu hraje důležitou roli i strava. Studie ukazují, že kalorický deficit a strukturované stravovací režimy – například středomořský styl stravování nebo jídelníčky bohaté na vlákninu a s nižším obsahem nasycených tuků – vedou ke snížení viscerálního tuku i tuku v játrech.

Obvykle se jedná o úbytek hmotnosti v řádu 5‑10 % během 3‑6 měsíců (Recchia et al., 2023; Shobako et al., 2024).

Jídelníček pro snížení viscerálního tuku nestojí na zákazech a příkazech, ale na rovnováze. Důležité je:

• jíst pravidelně,

• omezit jednoduché cukry a vysoce průmyslově zpracované potraviny,

• dbát na dostatek bílkovin,

• zvýšit příjem vlákniny ze zeleniny, luštěnin a celozrnných potravin.

 

Viscerální tuk a alkohol: Proč i sklenička hraje roli

Vztah mezi viscerálním tukem a alkoholem je velmi těsný. Alkohol zatěžuje játra, ovlivňuje hormonální rovnováhu a podporuje ukládání tuku právě v oblasti břicha.

Pravidelná konzumace alkoholu, i v menším množství, může výrazně brzdit snahu o snížení viscerálního tuku.

Jak může vypadat reálný a udržitelný plán pro snížení viscerálního tuku?

Oblast	Doporučení vycházející z důkazů	Citace
Pohyb	150–300 minut týdně středně intenzivního aerobního pohybu nebo 75–150 minut týdně vysoce intenzivního pohybu / HIIT	(Chen et al., 2023; Recchia et al., 2023; Chang et al., 2021)
Délka	Minimálně 12 týdnů pro smysluplné snížení viscerálního tuku	(Rao et al., 2019; Chang et al., 2021)
Strava	Každodenní mírný kalorický deficit, dostatek vlákniny, omezení rafinovaných sacharidů a nasycených tuků	(Recchia et al., 2023; Shobako et al., 2024)

 

Další možnosti léčby

U některých pacientů – zejména při obezitě nebo diabetu – nemusí změna životního stylu sama o sobě stačit. V takových případech mohou pomoci léky (např. agonisté GLP-1 nebo inhibitory SGLT2) nebo bariatrické zákroky, které prokazatelně snižují ektopický i viscerální tuk. Tyto postupy však vždy vyžadují odborné posouzení a vedení (Rao et al., 2019; Guldan et al., 2025).

Kdy má smysl řešit viscerální tuk s praktickým lékařem

Pokud máte zvýšené hodnoty viscerálního tuku, další rizikové faktory nebo si nejste jistí, jak postupovat, je vhodné obrátit se na praktického lékaře.

„Viscerální tuk bereme jako důležitý signál o tom, jak se tělu dlouhodobě daří. Nejde o strašení, ale o příležitost začít včas s prevencí,“ říká MUDr. Jana Novotná , praktická lékařka sítě MOJE AMBULANCE.

Součástí řešení může být preventivní prohlídka, krevní rozbor či jiné laboratorní vyšetření a dlouhodobý plán změn šitý na míru.

Informace, se kterou lze pracovat

Viscerální tuk není selhání ani nálepka. Je to informace, kterou nám tělo dává. A s informací se dá pracovat. I malé, postupné změny mají velký dopad – zvlášť pokud jsou dlouhodobé a realistické.

Jak na viscerální tuk? První krok je návštěva praktického lékaře

Chcete mít své zdraví pod kontrolou? Objednejte se na preventivní prohlídku ke svému praktickému lékaři v síti MOJE AMBULANCE. Nejjednodušeji to zvládnete přes mobilní aplikaci Moje Ambulance, která vám usnadní komunikaci i sledování zdravotních údajů.

Často se ptáte

Jak se rychle zbavit viscerálního tuku?

Rychlá řešení nefungují dlouhodobě. Nejlepší cestou je kombinace stravy, pohybu a omezení alkoholu.

Kolik má být viscerální tuk?

Optimální hodnoty viscerálního tuku se pohybují v nižších jednotkách indexu, ideálně do 7.

Jak poznám, že mám viscerální tuk?

Nejspolehlivější je měření pomocí bioimpedančního přístroje nebo vyšetření u lékaře.

Jak spalovat viscerální tuk?

Pravidelný pohyb, kalorický deficit a kvalitní strava podporují spalování viscerálního tuku.

Co přesně je viscerální tuk?

Je to tuk uložený kolem vnitřních orgánů, který má významný vliv na metabolismus.

Jaké jsou optimální hodnoty viscerálního tuku?

Za optimální se považují nízké hodnoty indexu, obvykle do 7.

Je viscerální tuk nebezpečný i u štíhlých lidí?

Ano, zvýšený viscerální tuk se může objevit i u lidí s normální váhou.

Pomohou cviky na břicho?

Samotné cviky na břicho nestačí. Důležitý je celkový pohyb.

Má alkohol velký vliv na viscerální tuk?

Ano, alkohol významně podporuje ukládání viscerálního tuku.

Jak se zbavit viscerálního tuku na břiše?

Častý dotaz, špatně pochopený problém. Mnoho lidí se ptá, jak zhubnout viscerální tuk. Je důležité si uvědomit, že břicho je spíše ukazatelem vnitřního stavu těla než izolovaným problémem.

Cílem není „ploché břicho za týden“, ale celkové zlepšení metabolického zdraví. Jakmile se sníží viscerální tuk, změny v oblasti břicha se obvykle dostaví samy.

 

Použité zdroje: