Nedostatek vitaminu není banalita: Jak poznat avitaminózu a co s tím

Cítíte se bez energie? Trápí vás suchá kůže, padají vám vlasy nebo dokonce trochu hůře vidíte? Možná řešení není “se jen pořádně vyspat” a “přestat se stresovat”. Mnohé z těchto příznaků mohou ukazovat na avitaminózu – tedy kritický nedostatek jednoho nebo více vitaminů. V tomto článku si vysvětlíme, co je avitaminóza, jak ji poznat, a proč je správná výživa i pravidelná prevence u praktického lékaře klíčem k dlouhodobému zdraví.

Co je avitaminóza a proč vzniká

Avitaminóza je tichý, nenápadný stav, kdy tělu chybí jeden nebo více vitaminů – a to natolik, že to vede k fyzickým příznakům nebo dokonce zdravotním problémům. Nedostatek vitaminů totiž dokáže ovlivnit každý orgán našeho těla.

Naproti tomu existuje hypovitaminóza, kdy jde spíš o mírný deficit bez výrazných symptomů.

V moderním světě s jídlem dostupným na každém rohu si možná říkáte: “Jak to, že nám můžou chybět vitaminy?” Zatímco v minulosti byla avitaminóza typická pro období hladu nebo dlouhých plaveb (např. kurděje – nedostatek vitaminu C u námořníků), dnes vzniká z úplně jiných důvodů:

Moderní příčiny avitaminóz

• Jednostranné stravování – striktní diety, strava plná ultrazpracovaných potravin či „junk foodu“ bez dostatku mikroživin (vitaminů, minerálních látek, stopových prvků, antioxidantů apod.).

• Malabsorpční syndromy – celiakie, Crohnova choroba, SIBO, IBS a další chronické trávicí potíže.

• Věk a životní fáze – senioři mají nižší absorpci B12, v těhotenství je zase vyšší spotřeba kyseliny listové, železa i vitaminů D a B6.

• Léky a látky, které ovlivňují vstřebávání vitaminů – např. inhibitory protonové pumpy, metformin, antacida, alkohol, antikoncepce nebo antibiotika.

• Nedostatek slunce – málo UVB záření = méně vitaminu D3 (v ČR zejména od října do března).

Kdo je avitaminózou nejvíce ohrožen?

• Lidé nad 60 let (častý nedostatek B12, D, kyseliny listové)

• Vegani a vegetariáni (ohroženi nedostatkem B12, D, A, zinku a železa)

• Osoby s chronickými onemocněními trávicího traktu

• Lidé s poruchami příjmu potravy (mentální anorexie, bulimie)

• Alkoholici (nižší vstřebávání a vyšší vylučování vitaminů skupiny B, C, A)

Avitaminóza není jen problém výživy

Jak ukazují i nedávné výzkumy (např. Jochum, 2024), některé příznaky avitaminóz – například úzkosti, chronická únava, gastrointestinální potíže nebo ekzémy – jsou často chybně přisuzovány jiným diagnózám.

Bez důkladného krevního vyšetření může avitaminóza zůstat skryta i roky. Kdy jste naposledy byli na preventivní prohlídce, kde vám praktický lékař odebral krev? Berte to jako signál se opět objednat – stáhněte si naši mobilní aplikaci Moje Ambulance a udělejte to za pár vteřin v aplikaci.

Nejčastější typy avitaminózy podle jednotlivých vitaminů

Nedostatek vitaminu A (avitaminóza A)

Vitamin A (retinol) je klíčový pro zdravý zrak, funkci sliznic a správnou imunitní odpověď. Jeho nedostatek je znám především jako příčina šerosleposti (tzv. "noční slepota"), ale může vést i k vážnějším komplikacím.

Příznaky nedostatku vitaminu A

• Šeroslepost a zhoršené vidění
• Suchá, šupinatá kůže
• Časté infekce (např. dýchací cesty)
• U dětí zpomalený růst
• Suché oči až poškození rohovky (xeróza)

Rizikové skupiny

• Lidé s malabsorpcí tuků (např. po resekcích střev, u celiakie)
• Alkoholici
• Jedinci s velmi nízkotučnou dietou
• Kojenci s nedostatečně obohaceným umělým mlékem

Avitaminóza vitaminů skupiny B – energie, nervy a krvetvorba

Vitaminy skupiny B hrají zásadní roli v metabolismu, tvorbě energie, funkci nervů a syntéze DNA. Nedostatek vitaminu B má často komplexní neurologické a hematologické projevy.

Avitaminóza / nedostatek vitaminu B1 (thiamin)

• Únava, podrážděnost
• Svalová slabost
• V těžkých případech nemoc beri-beri (srdeční selhání, neuropatie)
• Ohroženi: alkoholici, diabetici, senioři

Avitaminóza / nedostatek vitaminu B6 (pyridoxin)

• Afty, praskliny koutků
• Svědění kůže, šupinatění
• Deprese, podrážděnost
• Záchvaty u kojenců
• Možné souvislosti s PMS a preeklampsií

Avitaminóza / nedostatek vitaminu B12 (kobalamin)

• Typický u veganů, seniorů, lidí po resekci žaludku
• Příznaky nedostatku vitaminu B12: únava, bledost, brnění končetin, zhoršená paměť, deprese
• Může způsobit megaloblastovou anémii a nevratné neurologické poškození
• Diagnostika: krevní odběr + hladina homocysteinu a methylmalonátu

Nedostatek vitaminu C (avitaminóza C)

Vitamin C (kyselina askorbová) je nezbytný antioxidant, který podporuje imunitní systém, vstřebávání železa a tvorbu kolagenu.

Projevy nedostatku vitaminu C:

• Krvácení dásní, uvolněné zuby
• Únava, zpomalené hojení ran
• Afty, suchá pokožka
• Kruhy pod očima
• Těžký deficit = kurděje

Kdo je ohrožen:

• Kuřáci
• Lidé s jednostrannou stravou
• Starší osoby v sociálních službách

Nedostatek vitaminu D (avitaminóza D) – nemoc moderní doby

Vitamin D je klíčový pro metabolismus vápníku, zdraví kostí, imunitní a nervový systém. Jeho nedostatek je v Česku velmi častý, zvláště mimo letní období. Nejdůležitější je vědět, co způsobuje nedostatek vitaminu D, a přijmout preventivní opatření – slunce a případně suplementaci.

Nedostatek vitaminu D: Příznaky

• Únava, poruchy nálady
• Bolesti kostí a svalů
• Časté infekce dýchacích cest
• Osteopenie, osteoporóza
• U dětí rachitis (křivice)

Studie ukazují, že až 60–80 % populace má nedostatek vitaminu D v zimních měsících, což souvisí s nízkým UVB zářením.

Co způsobuje nedostatek vitaminu D?

• Nedostatek slunce (zejména říjen–březen)
• Obezita
• Jeho nízký příjem z potravy
• Nedostatečná konverze v játrech/ledvinách

Nedostatek vitaminu E (avitaminóza E)

Vitamin E (tokoferol) je antioxidant, který chrání buněčné membrány.

Projevy nedostatku:

• Oslabená imunita
• Neurologické symptomy
• Poruchy plodnosti
• Únava a svalová slabost

Rizikové skupiny:

• Předčasně narozené děti
• Lidé s poruchou vstřebávání tuků (např. cystická fibróza)

Nedostatek vitaminu K (avitaminóza K) – srážlivost krve

Vitamin K je nezbytný pro syntézu faktorů srážení krve.

Příznaky:

• Častější modřiny, které se tvoří velmi snadno
• Krvácení z nosu či dásní
• Dlouhé krvácení po poranění a další problémy s hojením

U novorozenců se vitamin K podává rutinně injekčně – jeho nedostatek by mohl vést ke krvácení do mozku.

Přehledná tabulka: Vitaminy, projevy nedostatku a zdroje

Vitamin	Příznaky nedostatku	Riziková skupina	Přírodní zdroje
A	Šeroslepost, suchá kůže	Celiakie, alkoholici	Játra, vejce, mrkev
B1	Únava, slabost	Alkoholici	Celozrnné obiloviny
B6	Afty, podrážděnost	Těhotné, senioři	Banány, kuřecí maso
B12	Brnění, únava	Vegani, senioři	Játra, vejce, mléko
C	Krvácení dásní, afty	Kuřáci	Citrusové plody, paprika
D	Únava, bolesti svalů	Lidé bez slunce	Slunce, tučné ryby
E	Poruchy imunity	Cystická fibróza	Ořechy, oleje
K	Krvácení, modřiny	Novorozenci, antibiotika	Zelená listová zelenina

Jak se avitaminóza diagnostikuje

Test na nedostatek vitaminů je základ.

Únava, padání vlasů nebo opakované afty patří mezi časté a nespecifické potíže, které mohou mít řadu příčin - od stresu, přes nedostatek spánku až po nerovnováhu ve stravě. Někdy může hrát roli i nedostatek vitamínů. V těchto případech může praktický lékař na základě celkového zhodnocení zdravotního stavu doporučit cílené krevní testy.

— MUDr. Jana Kupka, MBA, praktická lékařka a lékařská ředitelka MOJE AMBULANCE

Vyšetření hladin vitamínů se provádí na základě doporučení praktického lékaře, především při podezření na jejich výrazný nedostatek nebo při chronických obtížích, které nelze jinak vysvětlit. Nejde o rutinní screening, výsledky je vždy třeba posuzovat v kontextu celkového zdravotního obrazu pacienta. V některých případech lékař doporučí i doplňující testy, například při podezření na poruchy vstřebávání.

4 zásady prevence a léčby avitaminózy

1. Pestrá strava – zdroj vitaminů A (mrkev, špenát), skupiny B (celozrnné pečivo, maso, luštěniny), C (citrusy, paprika), D (tučné ryby, vejce, sluneční záření), E (ořechy, semínka), K (zelí, brokolice).

2. Suplementace – když nestačí strava, do hry vstupují doplňky stravy. Správné dávkování zvolí lékař podle výsledků krevních testů.

3. Slunce a pohyb – pravidelný pobyt na slunci zajišťuje přirozenou tvorbu vitaminu D; pohyb navíc posiluje imunitní systém.

4. Zdravý životní styl – dostatek spánku, minimalizace stresu, pravidelné preventivní prohlídky.

Kdy navštívit lékaře a jak vám může pomoci MOJE AMBULANCE

Nepodceňujte signály svého těla. Pokud jste stále unavení nebo vás trápí některé jiné symptomy popsané zde v článku, je na čase obrátit se na praktického lékaře. Objednejte se přes naši aplikaci nebo zde na webu přes objednávkový formulář.

Často se ptáte

Co je avitaminóza?

Avitaminóza je závažný zdravotní stav, kdy tělu úplně chybí konkrétní vitamin. Dochází k rozvoji jasných, někdy i život ohrožujících příznaků, které mohou postihnout různé systémy těla – od imunity přes nervový systém až po kůži či zrak.

Co je hypovitaminóza?

Hypovitaminóza je stav, kdy má tělo “jen” sníženou hladinu vitaminu, ale ještě ne natolik, aby se rozvinula plná klinická avitaminóza. Tento mírnější nedostatek bývá často přehlížený, protože příznaky mohou být nenápadné – například únava, podrážděnost, suchá kůže nebo zhoršené soustředění.

Jak se projevuje nedostatek vitaminu?

Nedostatek vitaminu se projevuje podle toho, o který konkrétní vitamin jde. Může se jednat o chronickou únavu, zhoršenou imunitu, suchou pokožku, padání vlasů, poruchy nálady nebo i viditelné příznaky, jako jsou krvácivé dásně, časté afty, ječné zrno nebo praskající koutky úst.

Může suchá kůže souviset s nedostatkem vitaminu?

Ano, suchá kůže může být důsledkem nedostatku vitaminu A, B2, B6, B7 (biotin) nebo E. Tyto vitaminy hrají důležitou roli v regeneraci pokožky, hydrataci a ochraně buněk. Pokud se pokožka dlouhodobě olupuje, je drsná nebo šupinatá, zvažte vyšetření u svého praktika a úpravu stravy.

Jaký vitamin může chybět, pokud se mi tvoří ječné zrno?

Opakující se ječné zrno může signalizovat oslabenou imunitu nebo zánětlivý proces, často v důsledku nedostatku vitaminů skupiny B, především B2 (riboflavin), B6 a také vitaminu A. Tyto vitaminy přispívají ke zdraví sliznic a pokožky včetně očního okolí.

Co značí afty? Může jít o nedostatek vitaminu?

Ano, afty bývají častým projevem nedostatku vitaminu B2, B6, B12 nebo kyseliny listové. Může jít i o kombinaci s nízkou hladinou železa či zinku. Pokud vás afty trápí často, je dobré provést krevní testy a zaměřit se na doplnění těchto mikronutrientů.

Může svědění kůže znamenat, že tělu chybí vitaminy?

Svědění kůže bez jasné příčiny může být jedním z příznaků nedostatku vitaminu B6, A nebo E. Tyto látky ovlivňují elasticitu a ochrannou funkci pokožky. Pokud je svědění doprovázeno suchostí nebo šupinatěním, může jít o signál, že tělo postrádá důležité živiny.

Co způsobuje kruhy pod očima a může za ně nedostatek vitaminu?

Kruhy pod očima mohou být způsobeny únavou, dehydratací, genetickými faktory, ale i nedostatkem vitaminu K, C nebo železa. Tyto látky ovlivňují kvalitu cév, mikrocirkulaci a elasticitu pokožky. Pokud jsou kruhy výrazné a přetrvávají, je vhodné nechat si zkontrolovat hladinu těchto látek v krvi.

Který vitamin chybí, když krvácí dásně?

Krvácení dásní je klasickým příznakem nedostatku vitaminu C, který je klíčový pro zdraví cév a pojivových tkání. Může jít ale i o kombinaci s nedostatkem vitaminu K, který ovlivňuje srážlivost krve. Pokud dásně krvácí často, doporučuje se vyšetření u zubaře i praktického lékaře.

 

Použité zdroje: