Warfarin je lék s antikoagulačním účinkem, snižuje srážlivost krve. Předepisuje se k prevenci krevních sraženin. Většinou se užívá dlouhodobě, někdy dokonce doživotně.
Častou a chybnou informací je, že Warfarin ředí krev. Tento lék neovlivňuje hustotu krve, ale zpomaluje její srážení.
Používá se k prevenci a léčbě srdečně-cévních nemocí, po operacích srdce, po infarktu myokardu, při trombóze dolních končetin, u plicní embolie a po opětovném výskytu krevních sraženin.
Warfarin funguje tak, že blokuje účinky vitaminu K v organismu. Ten je mimo jiné nezbytným prvkem pro srážlivost krve, proto nestabilní příjem tohoto vitaminu může ovlivnit léčbu Warfarinem.
Dietní doporučení spočívá v udržení vyvážené hodnoty vitaminu K přijatého stravou.
- Vysoká hladina vitaminu K tlumí účinek Warfarinu a zvyšuje tak riziko krevních sraženin.
- Nedostatek vitaminu K vede k tvorbě podlitin a modřin, projevuje se zvýšenou krvácivostí dásní, krvácením z nosu, případně silnější menstruací nebo výskytem krve v moči a stolici.
Strava při léčbě Warfarinem vychází ze zásad zdravé výživy:
- vyvážený příjem živin
- pestrá strava
- pravidelnost
Jediným rozdílem oproti racionální stravě je příjem vitaminu K. Ten musí být vyvážený, bez výrazných výkyvů, protože takto zajistíme stabilní účinek Warfarinu.
Strava při této léčbě by měla vycházet z dlouhodobých stravovacích zvyklostí každého pacienta. To znamená, že není na místě radikální změna k „lepšímu stravování“, například v preferenci drůbežího masa nebo rapidním navýšením příjmu zeleniny.
Pozor na:
- potravinové doplňky obsahující vitamin K,
- velké dávky zelených a bylinných čajů (především kopřivového),
- větší dávky rostlinných olejů s přidaným vitaminem K (především sojového),
- alkohol i v malém množství může ovlivnit účinek léku,
- léky bez lékařského předpisu,
- kouření může ovlivňovat metabolismus Warfarinu,
- multivitaminové preparáty – velké dávky některých vitaminů ovlivňují účinek Warfarinu,
- průjmové, horečnaté onemocnění – vždy vyhledat lékaře.
Obsah vitaminu K v potravinách
Potraviny se podle obsahu vitaminu K dají rozdělit na:
a) bezpečné b) kontrolované c) nestabilní
| Bezpečné potraviny | Kontrolované potraviny | Nestabilní potraviny |
| houby | bílé hlávkové zelí | drůbeží maso |
| jablka, hrušky | maliny, ostružiny, kiwi | hovězí maso |
| kořenová zelenina | sušené ovoce | |
| brambory | bylinky a zelené natě | |
| mléko |
Všeobecně vysokou hladinu vitaminu K obsahuje:
- zelený čaj
- bylinky
- špenát
- řapíkatý celer
- brokolice
- kapusta
- zelí bílé a kysané
- hlávkový salát
- fazolové lusky
Všeobecně nízkou hladinu vitaminu K obsahuje:
- kořenová zelenina
- brambory
- rýže
- těstoviny
- ovesné vločky
- houby
- cuketa
- jáhly
- pohanka
- ryby
- mléčné výrobky
- ovoce
- luštěniny
- vejce
Závěr: „Warfarinová dieta“ neznamená vyloučit potraviny obsahující vitamin K, ale zařazovat pravidelně všechny potraviny tak, aby příjem vitaminu K byl stabilní. Důležité je vyvarovat se nárazově nadměrného příjmu vitaminu K.
Pokud v denním pokrmu navýšíte příjem potravin s vysokým obsahem vitaminu K, v dalším denním pokrmu tyto potraviny omezíte, nebo nahradíte potravinami s nízkým obsahem.
V případě potíží s vyváženou stravou se obraťte na specialistu. O všech změnách v životním stylu, jídelníčku, užívání léků, zdravotním stavu vždy informujte lékaře.
Na téma DIETNÍ DOPORUČENÍ PŘI LÉČBĚ WARFARINEM jsme zpracovali také edukační leták, který můžete stahovat ZDE.